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Lieber Besucher meiner Webseite!

Seit vielen Jahren interessiere ich mich für Kräuter, doch die „Wilden“ müssen es sein.
Ich durfte schon mehrmals von dem Ethnobotaniker und Volkskundler Wolf-Dieter Storl lernen, was mein Wissen erheblich erweiterte. Auch habe ich an der Heilpflanzenschule Pytaro in Dortmund meine Ausbildung als Kräuterfachfrau absolviert und und mein Wissen in der heimischen Ethnomedizin bereichert.

Da ich gelernte Konditorin und Köchin bin, kann ich mein Wissen, das ich mir in meiner Ausbildung im Schloßrestaurant Schwansbell bei Herrn F. Lauter angeeignet habe, prima mit den Wildkräutern verbinden.
Dementsprechend hat jedes in meinen Wildkräuter-Kochkursen gezauberte Gericht auch einen Hauch Magie und Kunst.
Meine Freude an den natürlichen Kräften der Wildkräuter möchte ich gerne mit Ihnen teilen und Sie auf meine Streifzüge mitnehmen. Gerne zeige ich Ihnen die Delikatessen am Wegesrand, und Sie werden erstaunt sein, was Hex nicht alles essen und genießen kann. Es steht vor unserer Haustür.

Man müsste es nur erkennen…